Les fours à micro-ondes ont depuis longtemps évolué : d’un simple appareil destiné à réchauffer les plats, ils sont devenus de véritables équipements de cuisine polyvalents. Ils permettent aujourd’hui de décongeler les aliments, de cuire des légumes à la vapeur & de rôtir un poulet grillé à la peau croustillante.
Cependant chaque fonction supplémentaire fait grimper le prix. C’est pourquoi la première étape pour choisir votre micro-ondes consiste à définir clairement l’usage que vous souhaitez en faire.
1. Types de micro-ondes
| Type de micro-ondes | Description | Utilisation |
| Micro-ondes classiques | Fonctionnent avec un magnétron qui chauffe les aliments par ondes électromagnétiques (2 450 MHz). | – Réchauffer des plats – Réparer un mug cake – Cuire des recettes simples (ex. : poulet aux légumes). |
| Micro-ondes avec grill | Incluent un système de grill pour gratiner ou griller. 3 types disponibles : 1. Halogène : résistance en haut de la cavité, chauffe lentement et nécessite un nettoyage fréquent. 2. Quartz : chauffe rapide facile à nettoyer. 3. Céramique : chaleur homogène pratique pour grosses pièces de viande ou poisson. | – Gratin – Pizza – Viande grillée |
| Micro-ondes à convection | Intègrent un ou plusieurs ventilateurs qui diffusent de l’air chaud pour une cuisson uniforme comme dans un four traditionnel. | – Cuisson de pâtisseries – Pizzas – Viandes – Poissons |
2. Mode d’installation : pose libre ou encastrable ?
Quand tu choisis ton micro-ondes tu dois aussi penser à comment tu vas l’installer. Et là il y a deux options:
La pose libre:
C’est le plus courant : tu poses ton micro-ondes où tu veux sur le plan de travail, une étagère solide, une table ou même un coin de fenêtre si t’as pas beaucoup de place.
Parfait si tu déménages souvent ou que t’aimes changer la disposition de ta cuisine.
| ✅ Les avantages | ❌ Les inconvénients |
| Pas besoin d’installation spéciale | Moins esthétique dans une cuisine design |
| Tu peux le bouger facilement | |
| Adapté aux petits espaces |
Encastrable
Il se fond dans le décor de ta cuisine et s’installe dans un meuble prévu à cet effet
Résultat : un look propre et moderne tout bien aligné avec le reste.
| ✅ Avantages | ❌ Inconvénients |
| Super look intégré | Installation est un peu plus technique |
| Gain de place | Difficile à déplacer |
| Idéal pour les cuisines équipées | Un peu plus petit à cause de la ventilation |
3. Trouver le bon équilibre entre watts & performance
Tu veux que ça chauffe vite ? Alors la puissance c’est le critère principal !
Plus un micro-ondes a de watts plus il réchauffe rapidement. Les micro-ondes pour la maison tournent fonctionnent entre 700 et 1500 watts, mais attention il ne faut pas confondre :
La puissance affichée c’est pas exactement celle qui chauffe tes plats. Une partie de l’énergie est « perdue » (c’est normal) donc le micro-ondes consomme un peu plus que ce qu’il affiche réellement.
✅ Pour un usage classique:
Un micro-ondes de 1000 watts c’est parfait pour la plupart des besoins : réchauffer | décongeler | cuire quelques plats…
Conseil: un micro-ondes trop puissant dans un vieil appart = blackout assuré dès que tu lances une cuisson…
4. Choisir la bonne taille c’est pas une question de place
La capacité d’un micro-ondes est mesuré en litres (de 12 à 45 litres). La plupart des micro-ondes vendus tournent autour de 21 à 27 litres ce qui est largement suffisant pour les plats familiaux.
- Tu vis seul ou en couple ? Un petit micro-ondes de moins de 20 litres fera l’affaire.
- T’as une grande tribu ou tu cuisines souvent pour plusieurs ? Vise plutôt un micro-ondes avec une grosse cavité au-dessus de 30 litres.
⚠️ Pense à vérifier que les plats rentre sans galérer : il doit pouvoir tourner sans frotter les parois.
5. Type de commandes
Le type de commandes c’est ce que tu vas utiliser tous les jours choisir ce qui te simplifie la vie:
| Type de commande | Avantages | Inconvénients |
| Mécanique | ✅ Faciles à utiliser ✅ Très fiables ✅ Parfaites si l’électricité saute souvent | ❌ Réglages moins précis |
| Électronique | ✅ Réglage précis du temps et de la puissance ✅ Fonctions utiles (décongélation auto | cuisson préprogrammée) | ❌ Un peu plus complexes ❌ Plus sensibles aux pannes électroniques |
| Tactile | ✅ Design moderne ✅ Interface intuitive | ❌ Fragile en cas de surtension ❌ Nécessite un régulateur de tension |
6. Le revêtement intérieur
C’est lui qui prend toutes les éclaboussures à chaque utilisation. Alors bien choisir pour éviter la galère au nettoyage.
| Revêtement | Avantages | Inconvénients |
| Émail | ✅ Facile à nettoyer ✅ Prix | ❌ Peut s’écailler ou jaunir ❌ Moins résistant aux aliments gras |
| Inox (acier inoxydable) | ✅ Très résistant ✅ Ne craint pas les rayures ni la chaleur | ❌ Doit être nettoyé régulièrement |
| Céramique | ✅ Ultra hygiénique ✅ Nettoyage facile | ❌ Fragile aux chocs |
7. Technologie à inverseur pour cuire sans brutaliser
Si tu veux arrêter de racheter un micro-ondes tous les 3 ans autant investir dans un modèle à technologie inverseur. Ça peut paraître technique dit comme ça mais la différence se sent dès la première utilisation.
Contrairement aux micro-ondes classiques qui balancent la chaleur par à-coups (un coup à fond un coup rien), ici la cuisson est continue et contrôlée. Résultat :
– Les plats chauffent de manière uniforme
– Les textures sont respectées c’est net avec les légumes ou les plats maison
– Moins de bruit moins de consommation électrique
– Enfin, les nutriments sont mieux préservés. Parfait si tu cuisines un peu sain.
Le prix pique un peu plus. Mais honnêtement si tu utilises ton micro-ondes tous les jours tu ne reviendras pas en arrière.
