Vous hésitez entre les différents modèles de micro-ondes disponibles ? Boutons mécaniques ou écran tactile ? Fonction grill, cuisson par convection ou les deux ? Ne vous inquiétez pas, nous allons vous guider étape par étape pour choisir le meilleur micro-ondes, celui qui répondra parfaitement à vos besoins et à votre budget.
Micro-ondes : Les meilleurs modèles à petit prix
- Cecotec Micro-ondes ProClean 3060 Gray Mirror. Capacité de 20 L, Revêtement Ready2Clean, 700 W de Puissance
- Cecotec Micro-ondes ProClean 2010. 20 L de capacité et 700 W de puissance, Sans grill
- Candy CMXG20DS Micro-ondes, Puissant 700W + Puissance Grill 1000W, Capacité 20L
- COMFEE’ Micro-ondes Onduleur CMO-MP012OC(WH), 700W de Puissance
Types de micro-ondes : lequel choisir ?
Le type de micro-ondes est déterminant, car il influence non seulement son prix, mais aussi les types de plats que vous pourrez préparer.
Micro-ondes classiques
Les modèles solo sont les plus simples et les plus abordables du marché. Ils sont équipés uniquement d’un magnétron : celui-ci génère des micro-ondes (ondes électromagnétiques à très haute fréquence) dans la bande décimétrique (2 450 MHz) pour chauffer les aliments contenant de l’humidité. Un micro-ondes solo vous permettra de réchauffer des plats, de préparer un mug cake et d’autres recettes simples comme une poitrine de poulet mijotée avec des légumes.
Micro-ondes grill
Si vous aimez les gratins, les pizzas ou les viandes grillées, optez pour un micro-ondes équipé d’un grill. Vous aurez le choix entre trois types de grill :
- Grill halogène (ou à résistances) : Souvent situé en haut de la cavité, il est constitué d’une résistance chauffante qui rougeoit. C’est une option économique, mais elle peut prendre un peu plus de temps à chauffer et nécessite un nettoyage régulier pour éviter l’accumulation de résidus.
- Grill quartz : Plus discret et facile à nettoyer, il offre une montée en température rapide et intense. Il est idéal pour dorer rapidement vos aliments.
- Grill céramique : Ce type de grill est réputé pour sa capacité à diffuser la chaleur de manière homogène, ce qui permet une cuisson uniforme et préserve la saveur des aliments. Il est particulièrement adapté pour cuire de gros morceaux de viande ou de poisson.
Micro-ondes à convection
Les micro-ondes à convection sont équipés d’un ou plusieurs ventilateurs qui brassent l’air chaud à l’intérieur de la cavité. Cela garantit une cuisson uniforme et dorée de vos plats, similaire à celle d’un four traditionnel. Parfait pour les amateurs de pâtisseries, de pizzas, de viandes et de poissons.
Mode d’installation : pose libre ou encastrable ?
Deux options s’offrent à vous pour l’installation de votre micro-ondes :
- Pose libre : Vous pouvez le placer où bon vous semble dans votre cuisine, sur un plan de travail, une table ou même un rebord de fenêtre. C’est la solution idéale si vous déménagez souvent ou si vous souhaitez pouvoir déplacer facilement votre appareil.
- Encastrable : Il s’intègre parfaitement dans votre cuisine équipée, offrant un rendu esthétique et épuré. Mais, sa capacité est généralement plus réduite pour assurer une bonne ventilation.
Quelle puissance choisir pour votre micro-ondes ?
La puissance du micro-ondes, exprimée en watts, détermine la rapidité de chauffe. Les modèles domestiques ont généralement une puissance comprise entre 700 et 1500 watts. Gardez à l’esprit que la puissance consommée est toujours supérieure à la puissance réelle de chauffe, car le rendement de l’appareil n’est pas de 100%.
Pour un usage quotidien, une puissance de 1000 watts est généralement suffisante. Si vous vivez dans un logement ancien, vérifiez la capacité de votre installation électrique avant de choisir un modèle trop puissant, afin d’éviter les surcharges.
Quelle capacité choisir pour votre micro-ondes ?
La capacité de la cavité du micro-ondes est exprimée en litres et varie généralement entre 12 et 45 litres. Les modèles les plus populaires ont une capacité de 21 à 27 litres, ce qui est amplement suffisant pour réchauffer un plat familial.
Si vous vivez seul ou en couple, un modèle compact de moins de 20 litres peut suffire. En revanche, si vous avez une famille nombreuse ou si vous aimez cuisiner de gros plats, optez pour un modèle plus grand.
Pensez également à la taille de votre plat préféré. Les plats doivent pouvoir tourner librement dans la cavité sans toucher les parois.
Quel type de commande privilégier ?
Le type de commande influence le confort d’utilisation de votre micro-ondes.
Mécanique
Les commandes mécaniques (boutons rotatifs) sont simples, fiables et économiques. Elles sont idéales si vous recherchez un appareil facile à utiliser et résistant aux fluctuations électriques.
Électronique
Les commandes électroniques (boutons et écran) offrent un réglage plus précis de la durée et de la puissance. Elles proposent souvent des fonctions supplémentaires comme la décongélation automatique ou la cuisson préprogrammée.
Tactile
Les commandes tactiles sont les plus esthétiques et les plus modernes, mais aussi les plus sensibles aux variations de tension. Si vous optez pour ce type de commande, pensez à protéger votre appareil avec un régulateur de tension.
Quel revêtement intérieur choisir ?
Le revêtement intérieur de votre micro-ondes influence sa facilité d’entretien et sa durabilité.
Émail : économique et facile à nettoyer
L’émail est un revêtement courant sur les modèles d’entrée de gamme. Il est facile à nettoyer, mais peut s’écailler avec le temps et jaunir sous l’effet de la chaleur et des projections, surtout si vous utilisez fréquemment le micro-ondes sans couvercle ou avec des aliments gras. Si vous optez pour un modèle en émail, privilégiez les couleurs foncées qui masqueront mieux les éventuelles taches.
Acier inoxydable : durable et résistant
L’acier inoxydable est un matériau robuste et durable, qui résiste bien aux rayures et aux taches. Il peut cependant être plus difficile à nettoyer que l’émail, nécessitant parfois des produits spécifiques pour éliminer les traces de doigts ou les éclaboussures.
Céramique : hygiénique et facile d’entretien
La céramique est un matériau lisse et non poreux, ce qui la rend très hygiénique et facile à nettoyer. Elle est plus fragile que l’émail ou l’acier inoxydable et peut s’écailler en cas de choc.
Micro-ondes à inverseur : la technologie de pointe pour une cuisson homogène
Les micro-ondes à inverseur utilisent une technologie différente des modèles traditionnels. Au lieu d’émettre des ondes par impulsions, ils maintiennent un flux continu d’énergie, ce qui permet une cuisson plus douce et homogène, préservant ainsi les nutriments et la texture des aliments. Ils sont également plus silencieux et économes en énergie, mais leur prix est plus élevé que celui des modèles classiques.
Modes de cuisson : bien plus que du simple réchauffage
Votre micro-ondes ne sert pas qu’à réchauffer votre café ! Les modèles actuels rivalisent d’ingéniosité pour vous offrir une multitude de fonctions et de programmes. Réfléchissez à l’usage que vous souhaitez en faire :
- Décongélation automatique : Indispensable pour décongeler rapidement et uniformément vos aliments surgelés, sans les cuire.
- Cuisson vapeur : Préservez les saveurs et les nutriments de vos aliments grâce à une cuisson douce et saine.
- Maintien au chaud : Idéal pour garder vos plats à la température idéale jusqu’au moment de servir.
- Programmes préenregistrés : Gagnez du temps avec des programmes automatiques pour cuire parfaitement pizzas, popcorn, légumes et bien d’autres plats.
Options supplémentaires : le confort en plus
Pour un confort d’utilisation optimal, certains micro-ondes proposent des options supplémentaires qui peuvent vous faciliter la vie :
- Sécurité enfant : Indispensable si vous avez des enfants en bas âge, cette fonction empêche l’ouverture de la porte pendant le fonctionnement.
- Minuteur indépendant : Pratique pour chronométrer vos cuissons sans utiliser le micro-ondes.
- Mode éco : Réduit la consommation d’énergie en veille pour un geste écologique.
- Désactivation du signal sonore : Évitez les bips intempestifs, surtout si vous utilisez votre micro-ondes tard le soir ou tôt le matin.
- Élimination des odeurs : Un système de ventilation intégré élimine les odeurs de cuisson pour une cuisine toujours fraîche.
- Départ différé : Programmez votre micro-ondes pour qu’il démarre à une heure précise et retrouvez votre repas chaud à votre retour.
Ces options sont un véritable plus, mais elles ne sont pas indispensables. Choisissez celles qui correspondent à vos besoins et à votre budget.
Les accessoires : le petit plus qui fait la différence
Les accessoires fournis avec votre micro-ondes peuvent être un critère de choix déterminant. Voici quelques exemples d’accessoires qui peuvent vous faciliter la vie en cuisine :
- Cuillères et tasses doseuses :Pour mesurer précisément les ingrédients de vos recettes.
- Panier vapeur : Indispensable pour une cuisson saine et diététique.
- Plat croustilleur : Pour obtenir des pizzas et des quiches parfaitement croustillantes.
- Support métallique : Permet de réchauffer deux assiettes en même temps.
En prenant en compte tous ces critères, vous êtes sûr de trouver le micro-ondes qui vous accompagnera fidèlement dans toutes vos aventures culinaires. Alors, prêt à vous lancer ?
